Wie man Pudding in einem Topf dünstet
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf Lebensmittelproduktion, gesundes Leben, neue Technologieprodukte usw. Unter ihnen haben hausgemachte Desserts große Aufmerksamkeit erhalten, weil sie leicht zu erlernen, gesund und lecker sind. In diesem Artikel werden aktuelle aktuelle Themen zusammengefasst, um im Detail vorzustellen, wie man Pudding in einem Topf dünstet, und strukturierte Daten bereitstellen, um den Lesern die schnelle Beherrschung der Produktionsfähigkeiten zu erleichtern.
1. Rückblick auf aktuell aktuelle Themen
| heiße Themen | Hitzeindex | Hauptplattform |
|---|---|---|
| hausgemachte Desserts | ★★★★★ | Xiaohongshu, Douyin |
| gesunde Ernährung | ★★★★☆ | Weibo, Bilibili |
| Küchentipps | ★★★☆☆ | Zhihu, Kuaishou |
2. Notwendige Zutaten für gedämpften Pudding
Für die Zubereitung von gedämpftem Pudding sind die folgenden Materialien erforderlich. Stellen Sie sicher, dass Sie alle bereit haben, bevor Sie beginnen:
| Materialname | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Eier | 2 | Es wird empfohlen, frische Eier zu verwenden |
| Milch | 200 ml | Vollmilch schmeckt besser |
| weißer Zucker | 30g | Kann je nach Geschmack angepasst werden |
| Vanilleextrakt | Ein bisschen | Optional, verleiht Geschmack |
3. Detaillierte Produktionsschritte
Im Folgenden sind die spezifischen Schritte zum Dämpfen von Pudding aufgeführt. Halten Sie sich einfach an die Reihenfolge:
| Schritte | Bedienungsanleitung | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| 1 | Die Eier in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und gleichmäßig verrühren | Vermeiden Sie übermäßiges Rühren, um Blasen zu erzeugen |
| 2 | Gießen Sie Milch und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie weiter, bis alles vollständig vermischt ist | Die Milchtemperatur sollte nicht zu hoch sein |
| 3 | Filtern Sie die Mischung, um Verunreinigungen und Blasen zu entfernen | Für bessere Ergebnisse verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb |
| 4 | Gießen Sie die gefilterte Flüssigkeit in die Puddingform | Die Form muss gegen hohe Temperaturen beständig sein |
| 5 | Geben Sie Wasser in den Topf, stellen Sie den Dampfgarer hinein und stellen Sie die Form hinein, nachdem das Wasser kocht | Der Wasserstand sollte nicht zu hoch sein, damit beim Kochen kein Wasser in die Form gelangt |
| 6 | Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze 10–15 Minuten dämpfen | Verhindern Sie, dass die Oberfläche des Puddings durch Feuer Risse bekommt |
| 7 | Den Herd ausschalten und 5 Minuten köcheln lassen, dann herausnehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. | Schmeckt nach dem Kühlen besser |
4. Häufig gestellte Fragen
Bei der Zubereitung von Dampfpudding können die folgenden Probleme auftreten. Hier sind die Lösungen:
| Frage | Grund | Lösung |
|---|---|---|
| Auf der Oberfläche des Puddings bilden sich Blasen | Übermischt oder nicht gefiltert | Vorsichtig umrühren und die Mischung abseihen |
| Das Innere des Puddings ist nicht verfestigt | Nicht genügend Dampfzeit | Verlängern Sie die Garzeit, um sicherzustellen, dass die Mitte fixiert ist |
| Pudding schmeckt rau | Die Milchtemperatur ist zu hoch | Verwenden Sie Milch mit Raumtemperatur oder niedriger Temperatur |
5. Tipps
1.Gewürzwechsel: Zusätzlich zum Vanilleextrakt können Sie auch versuchen, Kakaopulver, Matcha-Pulver usw. hinzuzufügen, um Puddings mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herzustellen.
2.Dekorationsvorschläge: Kann vor dem Verzehr mit Früchten, Nüssen oder Sahne kombiniert werden, um die optische Wirkung und den Geschmack zu verstärken.
3.WerkzeugwechselTipp: Wenn Sie keine spezielle Puddingform haben, können Sie stattdessen auch eine kleine Schüssel oder eine Teetasse verwenden, allerdings müssen Sie dabei auf die Hitzebeständigkeit achten.
Ich glaube, dass Sie durch die oben genannten Schritte und Techniken die Methode des Dämpfens von Pudding in einem Topf gemeistert haben. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und eignet sich für den täglichen Verzehr zu Hause oder zur Bewirtung von Gästen. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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